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2018年陕西地区的鲜羊乳最高价格达到10元/千克,2019年价格回落到6元/千克,奶山羊养殖者经济效益大幅度下降,再加上鲜羊乳收购标准更加严格,因质量不达标被拒收而出现的倒奶现象时有发生。所以当前奶山羊养殖者的积极性严重受挫,不断出现退出奶山羊养殖行业的现象,使得刚刚兴起的奶山羊产业发展热度下降。在新的形势下,降低奶山羊养殖管理成本,提高经济效益成为新的课题。