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中国油菜种植面积、总产量居世界首位,单产高于世界平均水平。但国内油菜生产仍存在一些问题:冬油菜覆盖率较小;油菜的单位面积产量和产油量较低;油菜种植成本较高;油菜品种仍需进一步提高。促进中国油菜产业发展,必须加快转变发展方式:提高单产和扩大种植面积并重;以机械操作为主,尽量减少手工操作;利用适于不同生态条件的抗性强、高产、优质、有保健作用、且适于机械栽培的新品种;进行规模化、标准化栽培;转为精深加工提高附加值;扶持民族优质企业发展。