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期刊论文
海产珍品——对虾
海产珍品——对虾
来源 :河北农业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jodan2008tw
【摘 要】
:
<正> 对虾是我国沿海出产的一种久负盛名的经济价值最高的虾类,已列为海产“八珍”之一,味道鲜美,营养价值高。蛋白质含量高于一般鱼类和蟹类10—15%。在国际市场上,每吨价值
【作 者】
:
宋和中
赵瑞香
【机 构】
:
河北省水产局,河北省水产局,
【出 处】
:
河北农业科技
【发表日期】
:
1979年05期
【关键词】
:
黄海中南部
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<正> 对虾是我国沿海出产的一种久负盛名的经济价值最高的虾类,已列为海产“八珍”之一,味道鲜美,营养价值高。蛋白质含量高于一般鱼类和蟹类10—15%。在国际市场上,每吨价值达一万美元以上,是重要的出口物资。
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