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日前，本刊记者采访了中国工程院院士束怀瑞，请束老就山东省果业的现状和未来发表了自己的看法，下面是访谈实录：记者：请问山东果业发展现状如何评价？束怀瑞院士：山东果业在全国来讲是个很重要的省份，群众的技术水平是全国最先进的，技术创新也多。商业品牌也是领先的，现在全国有十大果品经营公司，山东占了4个。