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【摘要】高校旅游管理专业是为我国旅游业培养专业人才的主要形式之一，从开设此专业以来为我国旅游业输送了大量的优秀专业人才，为适应现代化社会的快速发展，旅游管理教学模式也在不断更新变化，以市场为导向建立的旅游管理教学是现在旅游管理教学的一种新模式。
【关键词】市场 导向 旅游管理教学 建立新模式
【中图分类号】F592.7 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）06-0197-01
随着社会经济的不断提高，人们的生活水平也在不断提高，在物质逐渐丰富的今天，越来越多的人选择四处旅游来开阔自己的视野、放松身心、体验忙里偷闲带来的乐趣，这就给旅游业发展带来了福利，但是还有一方面容易被忽视的就是旅游的人多了，同样的就会需要更多的旅游专业人才，而这些人才主要就是依靠各高校每年向全国各地输送的旅游专业人才，而这些专业人才专业化的程度是和学校旅游管理教学模式息息相关的。改革开放以来我国旅游教育是随着旅游业的快速发展而发展起来的，为提高旅游队伍的素质，促进我国旅游业的发展，各类旅游院校为旅游行业培养了超过百万的旅游业人才，为适应现在市场的需求，院校逐渐建立了以市场为导向的旅游管理教学新模式。
1.旅游管理教学模式现状
1.1重理论，轻实践
重理论、轻实践不是只有小学中学教学中会碰到的问题，高等院校教学中也会出现这种现象，一部分原因是教师课程的设置安排原因，还有一部分原因是学校设备不完善，不能够为学生们提供实践的场地，所以容易造成对理论知识的重视，缺少对实践的重视。一般高等院校都会有安排在校期间学生在外见习实习的时间，但对于实际情况来说，大多都被校内的实训代替了，学生并不能真实地接触到真正的旅游各方面的工作环境，也就是说有的院校即使有学生在外见习实习的安排，也很少被老师和学校重视起来，就等于是形同虚设。理论知识对于大多数旅游专业的学生来说都是耳睹目染的，不是完全理解，也是八九不离十，都希望把自己学到的理论知识能结合实践运用起来，发挥所学知识的最大效用，但实际的情况却是学校注重和教授理论知识的实践占用的更多，很少有见习的机会，这对旅游专业的学生来说是一大弊端，因为旅游专业毕业之后，更多的是在室外旅游过程中的工作，和各种各样的游客打交道，如果知识面和语言方面能力不够，就不会做好自己的工作，然而这是需要实践的磨练的，不是一朝一夕的，每天面对一本又一本的课本，却很少有机会亲自体验，这是现有旅游管理教学模式中的一大弊端，需引起学校和专业老师的重视。
1.2与市场需要人才不符
对于某个专业来说，不管是别的专业还是旅游管理专业，从入学的第一天起，听到最多的就是如何拿到自己的专业证，在这种心理作用下，学生不是为了以后能更快融入社会中而提前做好准备，而是为了能拿到专业证而各显神通。不能说理论知识不重要，只能说是理论知识只有和实践相结合时候才会发挥它最大的效用，而现在旅游相关课程的开设与实际的旅游行业根本没有实际联系，或者说完全是为了让学生多门课程学习，学生学习到的理论知识和实际旅游行业中的不一样，培养的人才也与市场需要的人才不符，导致学生毕业后工作难找，明明学的是旅游管理专业，却与用人单位的要求不符。学生在校期间学到的理论知识和实践操作只限于在校内，和真正的旅游行业根本没有什么联系，这也是造成培养出来的专业学生和市场需要的人才不符的情况。
2.以市场为导向的旅游管理教学新模式
2.1培养旅游市场真正需要的专业型人才
旅游管理专业培养的应当是直接从事旅游服务与管理工作的专业型人才，旅游管理教学应以市场为导向、以人才培养模式改革与创新为主题，改变以往旧的教学模式和理念，把一些新的思想融入到现代化的旅游管理教学中去。现在的大学生毕业之后普遍面临的问题就是找到的工作和自己的专业对口，有的甚至和自己的专业一点都没有联系，为什么会造成这样的后果呢？这是很多学生都不能理解的事，其实这并不奇怪，一方面是因为一部分学生对自己的专业学得不够好，不过最主要的就是学校培养出来的人才不是旅游市场需要的人才。旅游专业在教学中应以服务为宗旨，以课程的理论教学实践能力培养为核心，以就业岗位职业能力培养为主线，在校期间就要对学生进行全方面的培养，使学生毕业之后能够适应社会的需求，不至于理论知识学的很好实践能力一点也没有，这样的人才是不会被社会所需要的。比如一些旅游景点，会经常接待一些外国游客，所以学好外语也是很重要的，学生在校期间学校就可以针对这种市场需求开设一些旅游专业类的英语课程，提前对学生进行英语方面的学习培训，学校可以对市场做一个调查，调查对旅游管理方面人才的用人状况和需要掌握的知识，然后根据调查的结果对相应课程进行安排，培养出能适应现在社会旅游行业真正需要的综合型人才。
2.2加强旅游院校与旅游企业的合作
各大院校开设旅游专业的目的就是为旅游企业培养专业型人才，加强旅游院校与旅游企业的合作，可以明确培养学生的目标和任务，也有助于了解市场对旅游专业人才的需求，能够更好地建立以市场为导向的旅游管理教学模式。目前很多院校对于旅游专业实践的设施都不是很完善，这对于学生的实际运用和操作能力来说是个不利条件，借助和一些旅游企业的合作，学生在校期间的见习实习就可以直接到一些和院校合作的旅游企业展开，还能为学校节省一部分资金，有一些专业性较强的科目可以征求旅游企业部门的同意让他们的高级管理人员和优秀工作人员做学生的任课老师，这样可以让学生对于有疑问的地方直接问他们，他们都有相关工作经验，比学校的任课老师更能直观清楚地回答学生的疑问。每年的毕业季都是各高校学生忙着找工作的时候，旅游专业的学生也是如此，与一些旅游企业建立合作关系的院校不仅可以让学生实习，到了毕业时候愿意在旅游企业继续工作的可以留下来继续工作，也不用再忙着找工作，对于学校来说，也能解决一部分学生的的就业问题，提高学校学生的就业率状况。
3.结语
旅游教育的发展是我国旅游业发展的基础保障，旅游教育也应以市场的需求为导向，建立适合现代旅游行业的旅游管理教学新模式，改变一些已不能适应现在社会发展进步需要的旧式教学管理模式，使学校培养出来专业型人才能被各旅游企业或管理部门所容纳，以此促进我国旅游业的进一步发展，坚持旅游管理教学的不断创新与发展，为社会培养更多的高素质、专业能力强的旅游业人才。
参考文献：
[1]叶敏.创新中职旅游管理教学模式[J].教育教学研究，2013（44）.
[2]秦志英.高职旅游管理专业教学新模式实施过程中问题及对策[J].教育与职业，2011（11）.
【关键词】市场 导向 旅游管理教学 建立新模式
【中图分类号】F592.7 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）06-0197-01
随着社会经济的不断提高，人们的生活水平也在不断提高，在物质逐渐丰富的今天，越来越多的人选择四处旅游来开阔自己的视野、放松身心、体验忙里偷闲带来的乐趣，这就给旅游业发展带来了福利，但是还有一方面容易被忽视的就是旅游的人多了，同样的就会需要更多的旅游专业人才，而这些人才主要就是依靠各高校每年向全国各地输送的旅游专业人才，而这些专业人才专业化的程度是和学校旅游管理教学模式息息相关的。改革开放以来我国旅游教育是随着旅游业的快速发展而发展起来的，为提高旅游队伍的素质，促进我国旅游业的发展，各类旅游院校为旅游行业培养了超过百万的旅游业人才，为适应现在市场的需求，院校逐渐建立了以市场为导向的旅游管理教学新模式。
1.旅游管理教学模式现状
1.1重理论，轻实践
重理论、轻实践不是只有小学中学教学中会碰到的问题，高等院校教学中也会出现这种现象，一部分原因是教师课程的设置安排原因，还有一部分原因是学校设备不完善，不能够为学生们提供实践的场地，所以容易造成对理论知识的重视，缺少对实践的重视。一般高等院校都会有安排在校期间学生在外见习实习的时间，但对于实际情况来说，大多都被校内的实训代替了，学生并不能真实地接触到真正的旅游各方面的工作环境，也就是说有的院校即使有学生在外见习实习的安排，也很少被老师和学校重视起来，就等于是形同虚设。理论知识对于大多数旅游专业的学生来说都是耳睹目染的，不是完全理解，也是八九不离十，都希望把自己学到的理论知识能结合实践运用起来，发挥所学知识的最大效用，但实际的情况却是学校注重和教授理论知识的实践占用的更多，很少有见习的机会，这对旅游专业的学生来说是一大弊端，因为旅游专业毕业之后，更多的是在室外旅游过程中的工作，和各种各样的游客打交道，如果知识面和语言方面能力不够，就不会做好自己的工作，然而这是需要实践的磨练的，不是一朝一夕的，每天面对一本又一本的课本，却很少有机会亲自体验，这是现有旅游管理教学模式中的一大弊端，需引起学校和专业老师的重视。
1.2与市场需要人才不符
对于某个专业来说，不管是别的专业还是旅游管理专业，从入学的第一天起，听到最多的就是如何拿到自己的专业证，在这种心理作用下，学生不是为了以后能更快融入社会中而提前做好准备，而是为了能拿到专业证而各显神通。不能说理论知识不重要，只能说是理论知识只有和实践相结合时候才会发挥它最大的效用，而现在旅游相关课程的开设与实际的旅游行业根本没有实际联系，或者说完全是为了让学生多门课程学习，学生学习到的理论知识和实际旅游行业中的不一样，培养的人才也与市场需要的人才不符，导致学生毕业后工作难找，明明学的是旅游管理专业，却与用人单位的要求不符。学生在校期间学到的理论知识和实践操作只限于在校内，和真正的旅游行业根本没有什么联系，这也是造成培养出来的专业学生和市场需要的人才不符的情况。
2.以市场为导向的旅游管理教学新模式
2.1培养旅游市场真正需要的专业型人才
旅游管理专业培养的应当是直接从事旅游服务与管理工作的专业型人才，旅游管理教学应以市场为导向、以人才培养模式改革与创新为主题，改变以往旧的教学模式和理念，把一些新的思想融入到现代化的旅游管理教学中去。现在的大学生毕业之后普遍面临的问题就是找到的工作和自己的专业对口，有的甚至和自己的专业一点都没有联系，为什么会造成这样的后果呢？这是很多学生都不能理解的事，其实这并不奇怪，一方面是因为一部分学生对自己的专业学得不够好，不过最主要的就是学校培养出来的人才不是旅游市场需要的人才。旅游专业在教学中应以服务为宗旨，以课程的理论教学实践能力培养为核心，以就业岗位职业能力培养为主线，在校期间就要对学生进行全方面的培养，使学生毕业之后能够适应社会的需求，不至于理论知识学的很好实践能力一点也没有，这样的人才是不会被社会所需要的。比如一些旅游景点，会经常接待一些外国游客，所以学好外语也是很重要的，学生在校期间学校就可以针对这种市场需求开设一些旅游专业类的英语课程，提前对学生进行英语方面的学习培训，学校可以对市场做一个调查，调查对旅游管理方面人才的用人状况和需要掌握的知识，然后根据调查的结果对相应课程进行安排，培养出能适应现在社会旅游行业真正需要的综合型人才。
2.2加强旅游院校与旅游企业的合作
各大院校开设旅游专业的目的就是为旅游企业培养专业型人才，加强旅游院校与旅游企业的合作，可以明确培养学生的目标和任务，也有助于了解市场对旅游专业人才的需求，能够更好地建立以市场为导向的旅游管理教学模式。目前很多院校对于旅游专业实践的设施都不是很完善，这对于学生的实际运用和操作能力来说是个不利条件，借助和一些旅游企业的合作，学生在校期间的见习实习就可以直接到一些和院校合作的旅游企业展开，还能为学校节省一部分资金，有一些专业性较强的科目可以征求旅游企业部门的同意让他们的高级管理人员和优秀工作人员做学生的任课老师，这样可以让学生对于有疑问的地方直接问他们，他们都有相关工作经验，比学校的任课老师更能直观清楚地回答学生的疑问。每年的毕业季都是各高校学生忙着找工作的时候，旅游专业的学生也是如此，与一些旅游企业建立合作关系的院校不仅可以让学生实习，到了毕业时候愿意在旅游企业继续工作的可以留下来继续工作，也不用再忙着找工作，对于学校来说，也能解决一部分学生的的就业问题，提高学校学生的就业率状况。
3.结语
旅游教育的发展是我国旅游业发展的基础保障，旅游教育也应以市场的需求为导向，建立适合现代旅游行业的旅游管理教学新模式，改变一些已不能适应现在社会发展进步需要的旧式教学管理模式，使学校培养出来专业型人才能被各旅游企业或管理部门所容纳，以此促进我国旅游业的进一步发展，坚持旅游管理教学的不断创新与发展，为社会培养更多的高素质、专业能力强的旅游业人才。
参考文献：
[1]叶敏.创新中职旅游管理教学模式[J].教育教学研究，2013（44）.
[2]秦志英.高职旅游管理专业教学新模式实施过程中问题及对策[J].教育与职业，2011（11）.