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前不久公布的我国首份<超市食品安全现状调查报告>中披露,虽然连锁超市相对于其他业态是食品销售最安全的通道,但食品监管漏洞仍然不可小觑,其中超市间因价格竞争而过分压低商品进价,造成供应商不顾质量而追求利润,这已成为危及超市食品安全的一大隐患.
超市与供应商的“中国式婚姻”
【摘 要】
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前不久公布的我国首份<超市食品安全现状调查报告>中披露,虽然连锁超市相对于其他业态是食品销售最安全的通道,但食品监管漏洞仍然不可小觑,其中超市间因价格竞争而过分压低
【出 处】
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中国检验检疫
【发表日期】
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2005年2期
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