基于响应面法对枯草芽孢杆菌WB600-eg2发酵产内切葡聚糖苷酶条件的优化

来源 :安徽工程大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：ythsl761208

【摘要】

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出发菌株枯草芽孢杆菌WB600-eg2是通过分子生物学手段构建的重组菌,内切葡聚糖苷酶酶活为1.174IU/mL.本文通过响应面法对装液量、初始pH、接种量、转速、酵母粉添加量等发酵

【作者】

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黄辉汤斌

【机构】

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安徽工程大学微生物发酵安徽省工程技术研究中心

【出处】

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安徽工程大学学报

【发表日期】

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2012年1期

【关键词】

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内切葡聚糖苷酶响应面法枯草芽孢杆菌WB600-eg2 优化 endoglucanase response surface methodology bacil

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出发菌株枯草芽孢杆菌WB600-eg2是通过分子生物学手段构建的重组菌,内切葡聚糖苷酶酶活为1.174IU/mL.本文通过响应面法对装液量、初始pH、接种量、转速、酵母粉添加量等发酵条件进行优化,得到最优发酵条件为装液量55mL/250mL、初始pH7.2、接种量10%、转速170r/min、酵母粉添加量0.4%.在此发酵条件下测得内切葡聚糖苷酶酶活为1.573IU/mL,比未优化条件下提高了33.9%.

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