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为加快实现湖南省水稻从产品优势向产业优势、从生产优势向经济优势的根本转变,进一步促进农民增收、企业增效,更好地保障国家粮食安全、满足市场的需要。湖南省农业厅决定全力抓紧抓好做优做强湘米产业工作。为此本刊特开设"湘米工程"专栏,旨在宣传各地做优做强湘米产业的举措,交流成功经验和做法,希望各地踊跃投稿。