【摘 要】
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我们常说,中国用全球7%的耕地,养活了全球22%的人口。当然,根据最新的统计数据,中国人口数量占比已经下降为18%,不过这依然是人类历史上史无前例的挑战;而反观美国,用全球10%
【基金项目】
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浙江省社科规划青年课题（20NDQN288YB）;国家留学基金委地方合作项目（留金项[2018]10006号
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我们常说,中国用全球7%的耕地,养活了全球22%的人口。当然,根据最新的统计数据,中国人口数量占比已经下降为18%,不过这依然是人类历史上史无前例的挑战;而反观美国,用全球10%的耕地养活了不到5%的世界人口〔根据官方统计数据,当前,中国总人口约为13.9亿,耕地总面积约为124万平方公里(18.6亿亩);美国总人口约为3.3亿,耕地总面积约为168万平方公里(25.2亿亩);世界总人口约为76亿,耕地总面积约为1723万平方公里(258.4亿亩)〕。然而,我们千万不要忽略了劳动力的因素。美国的农业从业人
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