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综述国内近年来高效液相色谱-质谱联用技术在食品安全分析中的应用,这些应用包括食品中农药残留、兽药残留、违规食品添加剂、污染物、微量元素等的测定,并对该方法今后的发展进行展望。
高效液相色谱-质谱技术在食品安全分析中的应用进展
【摘 要】
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综述国内近年来高效液相色谱-质谱联用技术在食品安全分析中的应用,这些应用包括食品中农药残留、兽药残留、违规食品添加剂、污染物、微量元素等的测定,并对该方法今后的发
【机 构】
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郧阳师范高等专科学校化学系; 华中师范大学化学学院;
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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中国博士后科学基金项目(20070420923)
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