论文部分内容阅读
乳制品质量安全的风险评估及预警在保障乳制品安全中具有重要地位。文章对影响乳制品质量安全的三类危害因素进行分类讨论,并详细论述针对这三种危害因素进行相关风险评估的研究,接着梳理乳制品安全风险预警的概念及意义,最后总结风险评估及预警在乳制品安全监管中的重点和难点,并展望了未来的研究新方向。
乳制品质量安全风险评估及预警的研究进展
【摘 要】
：
乳制品质量安全的风险评估及预警在保障乳制品安全中具有重要地位。文章对影响乳制品质量安全的三类危害因素进行分类讨论,并详细论述针对这三种危害因素进行相关风险评估的
【机 构】
：
上海大学生命科学学院
【出 处】
：
自然杂志
【发表日期】
：
2020年6期
其他文献
毛绒织物样品以1：1丙酮－正己烷混合溶剂超声提取后，提取液经Celite层析柱净化，40℃旋转蒸发浓缩、定容，由色－质联用仪测定试样中的氯菊酯（Permethrin)含量。本方法对目标化合物的检
球墨铸铁管由于其良好的耐腐蚀性能在给水管道工程中广泛应用,结合工程实例介绍了球墨铸铁供水管在综合管廊中的设计,选择自锚管和T型承插球墨铸铁管组合使用,并介绍了管线进
全氟辛烷磺酸（PFOS）作为一种新型持久性有机污染物，目前国内外对其生态毒性研究主要集中在水环境领域，而高等植物的生态毒性数据尚不完善。因此，本研究采用内培养方式，选取小麦、大