【摘 要】
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<动物防疫法>和<生猪屠宰管理条例>实施几年来,生猪定点屠宰检疫工作得到很好地落实,生猪肉品质量得到了有效的保证,但是,由于诸多原因,生猪私屠滥宰屡禁不止,"放心肉"的市场
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<动物防疫法>和<生猪屠宰管理条例>实施几年来,生猪定点屠宰检疫工作得到很好地落实,生猪肉品质量得到了有效的保证,但是,由于诸多原因,生猪私屠滥宰屡禁不止,"放心肉"的市场占有率依然不高,私屠滥宰未经检疫的生猪肉仍然占有一定的市场份额,而且屡禁不止.未经检疫的生猪肉流入市场,摆上千家万户餐桌上,严重威胁着广大消费者的身体健康,并且也直接影响着"四到位"目标的实现.那么导致私屠滥宰屡禁不止原因是什么?如何保障市民吃上"放心肉"
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