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西瓜的功效VS梨的功效
西瓜不仅水分多，营养也很丰富，含有蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素，还含有人体必需的氨基酸。夏天高温，汗出很多，进食减少，食用西瓜，既可补充水分，消暑解渴，又能供给营养，维持生理功能，有助于防止暑天生病。
西瓜，是夏令佳果，也是治病良药。西瓜的瓜瓤、瓜皮和瓜子都可作药。西瓜皮还有一个很形象的药名——西瓜翠衣。在历代医药书籍中，都有西瓜作药的记载，认为它有解暑热、止烦渴、利小便、治血痢、疗喉痹、解酒毒等多种功用。现代研究也证明，西瓜作药用处多。比如：夏天中暑，或患其它急性热病，出现高热、多汗、大渴、烦躁、尿痛等症状，都宜用西瓜作辅助治疗；治疗急性或慢性肾炎，可用瓜瓤和瓜皮制成浓缩西瓜汁饮用，也可用干燥西瓜皮30克、鲜白茅根60克煎水服用，都能收到利尿消肿的效果；治疗急性尿道炎、膀胱炎、肾炎，也宜生吃西瓜，并每日煎服西瓜皮30～60克，均能减轻尿频、尿急、尿痛等症状；对于高血压病人，取西瓜子仁9～15克煎汤内服，或者生吃，或者炒熟嚼食，均有一定的降压效果。
梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。韩国首尔大学医学院预防学科杨美熙教授领导的研究小组去年9月发表报告指出，饭后吃个梨，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等会在人体内聚集强致癌物质多环芳香烃(是芳香族碳氢化合物的一种特例，主要存在于烤焦的肉类中，是一种致癌物质)，在吃梨后会显著降低。研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750g左右的梨，并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。测后发现，吸烟6小时后再吃个梨，人体血液内1-羟基芘含量会大量经尿液排出。如果不吃梨，1-羟基芘毒素只能排出很少量。
调查结果显示，加热过的梨汁含有大量的抗癌物质一多酚。给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁，白鼠的尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素，从而预防癌患。“梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。”专家建议：“在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。”
西瓜的栽培技术VS梨的栽培技术
西瓜的栽培要领：
1、选地、整地。选择土壤肥沃，地势稍高带有坡度，排灌方便，未种过瓜类作物的沙壤土为好。
2、选择优良品种。选用早熟、抗病、耐高温、高湿、耐运输的品种。
3、适时播种、定植。如：为了赶在中秋、国庆期间上市，一般在7月20～25日播种育苗，8月上中旬移栽定植。
(1)浸种催芽。浸种前1天晒种两小时，然后将种子放于30℃水中浸泡4小时，捞时搓淘种子表皮粘物、洗净，沥干水后放在25～30℃环境下催芽。
(2)培育壮苗。苗床宽80厘米，采用10×10厘米的营养杯育苗。
(3)定植。8月上中旬大田定植，行距1.6米，株距0.4～0.5米，亩定800～900株。植后如覆盖地膜，可改善田间小气候，起到防旱、遮阴的作用。
4、加强田间管理应注意以下几点：
(1)多蔓整枝。采用两蔓或三蔓整枝，在主蔓基部3～5节留1～2条健壮侧蔓，其余的瓜蔓全部摘除。整枝时忌用手掐，应用沾有托布津溶液的剪子剪枝，防止病害传染。
(2)人工授粉。西瓜开花授粉正值多雨或干旱季节，加上雌花节位低，不易坐瓜，利用人工授粉的方法能够提高坐瓜率。授粉时间在上午6～9时进行，同时做好授粉时间标记，以便采摘瓜时辨认。
(3)及时防病虫害。西瓜生长期正植高温病虫较多的季节，常发生的病害有炭疽病、疫病、霜霉病、枯萎病、病毒病。防治时采用高效低毒农药，炭疽病用2％农抗，120水剂，200倍液喷雾防治；疫病用70％的乙磷铝锰锌500倍防治；霜霉病用75％的百菌清可湿性粉剂800倍液防治；枯萎病用10％的双效灵200倍液防治；病毒病用1.5％的植病灵乳剂800倍液或病毒A防治。虫害有蚜虫、绢螟等可用40％乐果乳油2000倍液或21％的灭杀毙乳油6000倍液喷雾防治。
梨的栽培要领：
1、加强水肥管理。要求土壤疏松透气，有机质充足。栽前要进行深翻改土，加深土层；栽后采用生草法或覆草法，即在秋、春、初夏生草或套种绿肥，夏伏、秋旱进行除草覆盖、保湿。坚持每年深翻一次，中耕1～2次，保持土壤通透性。其肥料要以有机肥为主，化肥为辅，氮、磷、钾及其他微量元素要全面，壮果肥要增施钾肥，增进品质。梨为中熟偏早品种，要求土壤湿度稳定，特别是成熟前和第一次幼果膨大期要保证供水，同时要防止园间经常积水。
2、合理整形修剪。宜采用每亩84株的中密度定植，树型采用自然开心形和延迟开心形，定干稍低，以30至50厘米为佳。梨的修剪要前放后促，即幼龄树要适当轻剪长放，多拉枝；留中心干，以多次摘心和以弱代强的换头方法，抑制中心干旺长，促进主枝斜向延伸。对徒长枝，背上强枝要往空间方向拉平，加速树冠形成，提早结果。当中心干上的枝组对下部造成严重遮阴时，逐步回缩中心干，直至最后锯除。进入盛果期后，要不断短剪和回缩老弱枝组，促发强梢和长果枝进行更新复壮。
3、重视花果管理。梨成花容易，丰产性强，生产中一般无需采取促花措施，但梨花发育不全，花粉量不足，必须配置授粉树。可以配置20％至30％的翠冠、中梨1号、新世纪、早美酥等品种作授粉株。为防止过量结果造成品质下降、树势早衰，要重视疏花疏果。首先在修剪时疏去过密的、欠饱满的花芽，在开花前结合复剪疏除过量的花芽，再着重在花后疏果。疏果要疏去果柄细长、皮色暗淡、发育不力的幼果，保留果梗粗壮、萼部肥厚突出、纵向发育明显、膨大快的幼果。留果量每个花束留一个果，果与果间距为15～20厘米，盛果期产量控制在2500～3000公斤。生产优质梨果实须进行套袋，开花后3至5周进行套袋为适时，过晚套袋果面容易出现云斑、不光洁。套袋之前喷一次非乳油类的杀虫杀菌剂，套袋选用双层黑色或外层黑内层红、白的袋，优先选择生长在树枝两侧或下方，有叶片遮挡，与果台连接牢固的果实进行套袋。
4、病虫防治。病虫防治仍须以防为主，防治结合。要重视休眠期清园和喷药；早春梨芽萌动后至花序松散前后，要重点防治蚜虫、梨木虱、梨锈病。在4月底5月初结合套袋，重点防治黑星病、黑斑病、梨木虱、锈壁虱等。6月至7月着重防治黑星病、黑斑病、轮纹病、红蜘蛛、梨网蝽等。8月重点防治黑斑病、梨网蝽、红蜘蛛等，以后还需视病虫发生情况继续用药保叶。
西瓜不仅水分多，营养也很丰富，含有蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素，还含有人体必需的氨基酸。夏天高温，汗出很多，进食减少，食用西瓜，既可补充水分，消暑解渴，又能供给营养，维持生理功能，有助于防止暑天生病。
西瓜，是夏令佳果，也是治病良药。西瓜的瓜瓤、瓜皮和瓜子都可作药。西瓜皮还有一个很形象的药名——西瓜翠衣。在历代医药书籍中，都有西瓜作药的记载，认为它有解暑热、止烦渴、利小便、治血痢、疗喉痹、解酒毒等多种功用。现代研究也证明，西瓜作药用处多。比如：夏天中暑，或患其它急性热病，出现高热、多汗、大渴、烦躁、尿痛等症状，都宜用西瓜作辅助治疗；治疗急性或慢性肾炎，可用瓜瓤和瓜皮制成浓缩西瓜汁饮用，也可用干燥西瓜皮30克、鲜白茅根60克煎水服用，都能收到利尿消肿的效果；治疗急性尿道炎、膀胱炎、肾炎，也宜生吃西瓜，并每日煎服西瓜皮30～60克，均能减轻尿频、尿急、尿痛等症状；对于高血压病人，取西瓜子仁9～15克煎汤内服，或者生吃，或者炒熟嚼食，均有一定的降压效果。
梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。韩国首尔大学医学院预防学科杨美熙教授领导的研究小组去年9月发表报告指出，饭后吃个梨，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等会在人体内聚集强致癌物质多环芳香烃(是芳香族碳氢化合物的一种特例，主要存在于烤焦的肉类中，是一种致癌物质)，在吃梨后会显著降低。研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750g左右的梨，并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。测后发现，吸烟6小时后再吃个梨，人体血液内1-羟基芘含量会大量经尿液排出。如果不吃梨，1-羟基芘毒素只能排出很少量。
调查结果显示，加热过的梨汁含有大量的抗癌物质一多酚。给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁，白鼠的尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素，从而预防癌患。“梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。”专家建议：“在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。”
西瓜的栽培技术VS梨的栽培技术
西瓜的栽培要领：
1、选地、整地。选择土壤肥沃，地势稍高带有坡度，排灌方便，未种过瓜类作物的沙壤土为好。
2、选择优良品种。选用早熟、抗病、耐高温、高湿、耐运输的品种。
3、适时播种、定植。如：为了赶在中秋、国庆期间上市，一般在7月20～25日播种育苗，8月上中旬移栽定植。
(1)浸种催芽。浸种前1天晒种两小时，然后将种子放于30℃水中浸泡4小时，捞时搓淘种子表皮粘物、洗净，沥干水后放在25～30℃环境下催芽。
(2)培育壮苗。苗床宽80厘米，采用10×10厘米的营养杯育苗。
(3)定植。8月上中旬大田定植，行距1.6米，株距0.4～0.5米，亩定800～900株。植后如覆盖地膜，可改善田间小气候，起到防旱、遮阴的作用。
4、加强田间管理应注意以下几点：
(1)多蔓整枝。采用两蔓或三蔓整枝，在主蔓基部3～5节留1～2条健壮侧蔓，其余的瓜蔓全部摘除。整枝时忌用手掐，应用沾有托布津溶液的剪子剪枝，防止病害传染。
(2)人工授粉。西瓜开花授粉正值多雨或干旱季节，加上雌花节位低，不易坐瓜，利用人工授粉的方法能够提高坐瓜率。授粉时间在上午6～9时进行，同时做好授粉时间标记，以便采摘瓜时辨认。
(3)及时防病虫害。西瓜生长期正植高温病虫较多的季节，常发生的病害有炭疽病、疫病、霜霉病、枯萎病、病毒病。防治时采用高效低毒农药，炭疽病用2％农抗，120水剂，200倍液喷雾防治；疫病用70％的乙磷铝锰锌500倍防治；霜霉病用75％的百菌清可湿性粉剂800倍液防治；枯萎病用10％的双效灵200倍液防治；病毒病用1.5％的植病灵乳剂800倍液或病毒A防治。虫害有蚜虫、绢螟等可用40％乐果乳油2000倍液或21％的灭杀毙乳油6000倍液喷雾防治。
梨的栽培要领：
1、加强水肥管理。要求土壤疏松透气，有机质充足。栽前要进行深翻改土，加深土层；栽后采用生草法或覆草法，即在秋、春、初夏生草或套种绿肥，夏伏、秋旱进行除草覆盖、保湿。坚持每年深翻一次，中耕1～2次，保持土壤通透性。其肥料要以有机肥为主，化肥为辅，氮、磷、钾及其他微量元素要全面，壮果肥要增施钾肥，增进品质。梨为中熟偏早品种，要求土壤湿度稳定，特别是成熟前和第一次幼果膨大期要保证供水，同时要防止园间经常积水。
2、合理整形修剪。宜采用每亩84株的中密度定植，树型采用自然开心形和延迟开心形，定干稍低，以30至50厘米为佳。梨的修剪要前放后促，即幼龄树要适当轻剪长放，多拉枝；留中心干，以多次摘心和以弱代强的换头方法，抑制中心干旺长，促进主枝斜向延伸。对徒长枝，背上强枝要往空间方向拉平，加速树冠形成，提早结果。当中心干上的枝组对下部造成严重遮阴时，逐步回缩中心干，直至最后锯除。进入盛果期后，要不断短剪和回缩老弱枝组，促发强梢和长果枝进行更新复壮。
3、重视花果管理。梨成花容易，丰产性强，生产中一般无需采取促花措施，但梨花发育不全，花粉量不足，必须配置授粉树。可以配置20％至30％的翠冠、中梨1号、新世纪、早美酥等品种作授粉株。为防止过量结果造成品质下降、树势早衰，要重视疏花疏果。首先在修剪时疏去过密的、欠饱满的花芽，在开花前结合复剪疏除过量的花芽，再着重在花后疏果。疏果要疏去果柄细长、皮色暗淡、发育不力的幼果，保留果梗粗壮、萼部肥厚突出、纵向发育明显、膨大快的幼果。留果量每个花束留一个果，果与果间距为15～20厘米，盛果期产量控制在2500～3000公斤。生产优质梨果实须进行套袋，开花后3至5周进行套袋为适时，过晚套袋果面容易出现云斑、不光洁。套袋之前喷一次非乳油类的杀虫杀菌剂，套袋选用双层黑色或外层黑内层红、白的袋，优先选择生长在树枝两侧或下方，有叶片遮挡，与果台连接牢固的果实进行套袋。
4、病虫防治。病虫防治仍须以防为主，防治结合。要重视休眠期清园和喷药；早春梨芽萌动后至花序松散前后，要重点防治蚜虫、梨木虱、梨锈病。在4月底5月初结合套袋，重点防治黑星病、黑斑病、梨木虱、锈壁虱等。6月至7月着重防治黑星病、黑斑病、轮纹病、红蜘蛛、梨网蝽等。8月重点防治黑斑病、梨网蝽、红蜘蛛等，以后还需视病虫发生情况继续用药保叶。