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期刊论文
燕麦米的加工方法
燕麦米的加工方法
来源 :粮油食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wumin0371
【摘 要】
:
<正> 本发明内容系有关米的加工工艺,具体为燕麦米的加工工艺。以往燕麦米的生产方法包括:燕麦除杂、水热处理、接着湿润与烘干,然后脱壳,将壳与细胞核分离,再将其碾碎。
【作 者】
:
朱蠡
【出 处】
:
粮油食品科技
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
燕麦米
细胞核
水热处理
加工方法
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<正> 本发明内容系有关米的加工工艺,具体为燕麦米的加工工艺。以往燕麦米的生产方法包括:燕麦除杂、水热处理、接着湿润与烘干,然后脱壳,将壳与细胞核分离,再将其碾碎。
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