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从近三年的央视招标资料分析,乳品行业品牌数量基本固定,主要集中在蒙牛、伊利、光明、太子奶、三鹿等品牌之间;而饮料行业虽然品牌数量年年增加,但也集中在汇源、娃哈哈、红牛和王老吉身上;变化最大的当属休闲食品行业,品牌数量稳中有升,但是品牌变动很大。这点尤其值得企业关注。就近两年的表现来看,食品饮料的迅速崛起,使得原来乳业在央视遥遥领先的地位在逐步弱化。通过这些表现,我们可以看出,中国食品业2007年将会进人活跃期.其中休闲食品及饮料将会表现得更加突出。