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通过对不同浓度香豆素诱导处理的无病毒马铃薯试管薯和用矮壮素500ppm诱导的试管薯的氨基酸成分分析,表明香豆素100ppm和矮壮素500ppm诱导的试管薯在氨基酸成份上基本相同,其中人体必需的氨基酸含量差异也不大。香豆素250ppm处理诱导的试管薯的氨基酸分析中组氨酸含量减少,检测系统没有显示。