【摘 要】
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<正>关于森林食品(forest food)的定义,依照我国林业行业标准《森林食品总则》,森林食品是指:遵循森林可持续经营原则,在优良的森林生态环境下,按照特定的生产方式生产,经专
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<正>关于森林食品(forest food)的定义,依照我国林业行业标准《森林食品总则》,森林食品是指:遵循森林可持续经营原则,在优良的森林生态环境下,按照特定的生产方式生产,经专门机构认证,许可使用森林食品标志,无污染、安全、优质的食用类林产品,包括森林蔬菜、果品、木本粮油、藻类、菌类等。(1)森林蔬菜森林蔬菜是指生长在森林地段或森林环境中,可作蔬菜食用的森林植物,
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