麦冬多糖opf-1的结构分析

来源 :大连工业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:weiluguang
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分离纯化麦冬多糖,得到多糖组分opf-1,并对其一级结构进行初步分析.水提醇沉法得到麦冬粗多糖,sevage法除蛋白后经sephadex g-100柱分离纯化得到opf-1.运用完全酸水解和hplc法测定麦冬多糖opf-i的单糖组成;并采用高碘酸氧化、smith降解、gc、ir等方法研究opf-1的化学结构.结果表明,麦冬多糖opf-1为果聚糖,其相对分子质量为48 000,主要由2→1和2→6糖苷键连接的呋喃型果糖组成.该多糖中还含有少量的葡萄糖(果糖与葡萄糖的摩尔比为16∶1),可能连接在多糖的还原性
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