以全脂淡乳粉为主要原料进行新型肠道营养粉的研究

来源 :中国食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jianxiangqiao
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肠道营养对一些患者,尤其肠道疾病患者疾病治疗、身体康复有很大的作用,是治疗方案中不可缺少的一部分,因此,人们都在研究营养要素膳的组成和作用。本研究根据市场需求,对比以往营养要素膳,研究开发出一种营养素配比适当、蛋白质模式近于人体需要、脂肪符合人体需求、无机盐和维生素全面,而且口感好、易溶解、价格适宜的新型肠道营养粉。本研究是以全脂乳粉为主要原料,添加了必需的营养物质,采用了先进的研发工艺。
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