2020年江苏省南京市中考作文题解析与佳作展评

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   【真题回放】
  作文题:食趣
  要求:1.不少于600字;2.不得出现真实的校名、人名。
   【文题解析】
  南京市今年中考作文题非常接地气,写作范围和文体也非常宽泛,不作更多限制,有力地保障了考生写作特长的发挥,体现出人文关怀。
  题目是命题作文,更适合写作记叙类文章,考生只要将“食”作为写作内容,突出“食”中之“趣”即可。这里的“食”可以是食物本身,也可以是食物的制作过程或方法,还可以是“食”的行为及事件。而“食”是学生每天都离不开的,其中之“趣”自是俯拾皆是,所以,此题对考生而言,必然是有话可说、有感可发,只是选择怎样的“食”来体现怎样的“趣”而已。
   【考场佳作一】
  食趣
  ◎南京市一考生
  闹市区有一家馄饨店,开了许多年。这也不是什么稀罕事,怪就怪在这家店与众不同的做派:只卖一种馄饨,每天限量供应。想要吃上这家的一碗馄饨可不容易,得提前一天排队领号码。
  店面规模不大,装饰也不豪华。木制的桌椅,墙上挂着几幅有了年头的字画,最引人注目的是店铺中央的六个字——“祖传 品质 良心”,颇有范儿。
  只见师傅拎起那伴着他半辈子的大铁勺,精准地探入浮着点点葱花的汤锅里,汤汁与汤汁碰撞的声音,馄饨与勺头亲吻的声音,无不催人垂涎。“囡儿,你要什么馅的?”我看着出了神,却不料已经轮到我。“噢——猪肉馅的!”师傅对我微微一笑,将那“仙露琼浆”递给我,我小心地接过,好像古人接圣旨时那般庄重。
  终于可以开吃了!小勺轻舀起一个穿着白纱衣的仙女,香气沁入了小楼的每一个角落。只见那馄饨皮吹弹可破,宛如凝脂,里面的肉馅在“白纱”的包裹下若隐若现。嫩粉、葱绿、浅白,缀以紫菜的黑,完美地融合在一起。是泼墨山水,还是黑云压城,抑或月出东山、重湖叠巇?入口,浓郁的汤汁从面皮中迸发, 如瀑般滑入喉中,颇有“飞湍瀑流争喧豗”的意味。肉香与汤汁相辅相成,既不寡味,也不致油腻,恰到好处。
  馄饨和着汤汁下肚,胃里便涌起阵阵暖流,细密的汗珠沁出皮肤。伴随这汤的也许还有主人的纯朴、勤劳和真诚。我全然忘了这里的细雨,忘记了这里是江南水乡。
  和众多的面店相比,这家闹市中的馄饨店,这家店中的一碗馄饨,这家店铺的主人, 无不透着一种范儿,一种“诚实不欺、平和不躁” 的范儿,让人难以忘怀。
  “一碗入心,一碗入魂”,这是林清玄先生在散文中提及的,我想,这碗馄饨确实也配得上这样的赞美。
   【评点】
  1.切口小巧,特色鲜明。“民以食为天”,文章抓住馄饨的口味特点,从师傅做馄饨到顾客吃馄饨,重点写出馄饨的色香味,细节描写精致独到,字里行间突出“趣”字。店主人的热情服务、经营之道则浓墨重彩,写出了舌尖上的“人情”。
  2.描写生动,文采飞扬。考生调用多种感官(色、香、味、形),运用多种修辞(拟人、比喻、夸张、排比等)以及通过对比、衬托、大词小用等手法,将食物之味描写得生动形象。用语鲜活,骈散结合,长短句交错,富有音韵美和节奏美,如散文诗一般,舒缓、宁静、耐读、耐品。
   【考場佳作二】
  食趣
  ◎南京市一考生
  流水它带走零食的故事,改变了一个人,就在那多愁善感而初次回忆的青春。
  无忧无虑的糖果
  我从小就喜欢吃甜食,不论什么,只要加上那么一点糖,便觉得是山珍海味了,一勺接着一勺地往嘴里灌,仿佛永远塞不满一般。和许多人一样,我也会趁着妈妈不注意时去厨房偷白砂糖吃。最值得回忆的,却也不值一提,便是与老妈斗智斗勇地找糖果了。每一次,若是找到了,便会一个人躺在床上对着电视机从早到晚,不去想学习的事。这种快乐时光着实已好久不见了。
  香飘千里的街头小吃
  不必说那晶莹剔透、巧夺天工的糖人,仿佛一个栩栩如生的人物站在那里;也不必说那洁白无瑕、宛如白云般的棉花糖,看着便想吃上一口,入口即化;单是那“遗臭万年”的臭豆腐,便可令你“刻骨铭心”。这臭豆腐可算是“三绝”了。为什么叫“三绝”呢?因为它把“色、香、味”三者都占全了。所以,我特别向往臭豆腐,无奈总是被妈妈以脏为借口回绝了。终于有一次等来了机会,我和舅舅一起在路上走,看见了一家卖臭豆腐的店,心里仿佛揣了二十五只小兔子——百爪挠心。灵机一动,竟撺掇起舅舅。舅舅架不住央求,就买了一串给我。不瞒你说,这臭豆腐确实是美味。鲜嫩多汁,猛地一吮,烫得舌头发麻,却又不忍张嘴吐着热气。这豆腐更是好,嫩得让人不忍咬下,只剩下牙尖一点一点地闭合着,速度慢得出奇,生怕伤到什么,其实只是怕浪费这臭豆腐的味道罢了。我这才明白,乾隆皇帝为何要三次微服出访,三探江南,为的就是这小吃吧。
  苦尽甘来的巧克力
  一个纯黑色的正方体小块,遇热会化,一口放入嘴里,一股苦涩涌上心头,甚至有种要吐出去的欲望。一次做数学题时难到了我,不知怎么我竟将它拿了出来,一颗一颗往嘴里放,仿佛不要命了一般。但此刻心思只在这题目中,一个个未知数不停地闪烁,一条条辅助线漫天地飞扬,一道道方程式指引着我,不知过了多久,终于解出来了,一股甘甜跃上心头。我猛然间明白,这便是苦尽甘来。
  如今,很少再吃零食了,依稀记得以前好像还有过“炸汉堡”的例子,再也不犯了;偷糖的事,不会再有了,臭豆腐的“香气”也闻不到了,一切都过去了。
   【评点】
  1.选材鲜活。作者关注自我,选材真实鲜活。以小标题的方式,分段叙述了从小到大零食的变化,由糖果到街头小吃,直到苦尽甘来的巧克力,记叙的是自己的成长过程,也是对缤纷多彩童年生活的回味。材料处理详略有度,重点回味“香飘千里的街头小吃”,内容充实,构思严谨。
  2.语言个性。作者用语很有个性,充满较强的生活气息,富有情趣。文章的题目和第一段巧妙地化用一句歌词,非常有吸引力。
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