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HPGPC测定麦类中β-葡聚糖含量

来源 :粮食与食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：mj3140

【作 者】

：

单贺年  鞠兴荣  袁建  李倩  陈信全  张檬达  王立峰 

【出 处】

：

粮食与食品工业

【发表日期】

：

2014年12期

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