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黄秋葵，又名补肾草、羊角豆等，为锦葵科秋葵属一年生草本植物，以幼嫩的果实供菜用，含有多种营养成分，尤其是人体最需要的糖类、蛋白质、多种维生素和钙、铁等矿物元素，比一般的蔬菜和水果都高；还是一种具有显著疗效的药用保健食品，有治胃炎、胃溃疡、肝脏等疾病的功能。现将种植黄秋葵的栽培技术介绍如下。
南方黄秋葵栽培技术
【摘 要】
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黄秋葵，又名补肾草、羊角豆等，为锦葵科秋葵属一年生草本植物，以幼嫩的果实供菜用，含有多种营养成分，尤其是人体最需要的糖类、蛋白质、多种维生素和钙、铁等矿物元素，比一般的蔬菜
【机 构】
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广西桂林市农业科学研究所
【出 处】
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中国园艺文摘
【发表日期】
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2010年7期
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