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近年来我国的粮食总产量一直处于平稳增长的状态,这为我国的经济和社会发展奠定了坚实的基础。然而在粮食持续增产的同时,粮食生产格局也在发生变化,粮食生产重心在地理区位上"南退北扩"。本文从粮食产量以及种粮收益两个方面介绍了粮食生产重心转移的具体表现,并着重从劳动力机会成本的角度解释粮食生产重心转移的原因。粮食生产重心由南到北的转移带来了耕地质量下降、地下水超采、环境污染等严重后果,制约了我国粮食增产的可持续性。