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微分电位溶出法同时测定食品中微量元素铅、铜倪镇雄，叶坚目前普遍采用分光光度法和原子吸收法测定食品中的铅、铜．前并操作繁琐．而且需要大量的有机溶剂．后天仪器昂贵不易推广。采用微分电位溶出分析法（简称ＤＰＳＡ法）测定食品中铅、铜具有设备简单、操作方便、灵...
微分电位溶出法同时测定食品中微量元素铅、铜
【摘 要】
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微分电位溶出法同时测定食品中微量元素铅、铜倪镇雄，叶坚目前普遍采用分光光度法和原子吸收法测定食品中的铅、铜．前并操作繁琐．而且需要大量的有机溶剂．后天仪器昂贵不易推广。
【机 构】
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肇庆市端州区卫生防疫站
【出 处】
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广东卫生防疫
【发表日期】
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1994年3期
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