论文部分内容阅读
黑木耳具有细嫩、脆爽的口感,具有丰富的营价值,一直以来广受人民的喜爱.黑木耳具有极高的蛋白质,其含量远高于其他蔬果,还富含有人体必需的氨基酸和维生素,具有较高的营养价值和药用价值,在国际国内市场上很受欢迎,其产品也很紧俏.因此,充分利用我国山区天然林资源,发展黑木耳生产具有深刻的现实作用.