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高脂血症是老年人的常见病、多发病，是造成动脉粥样硬化、中风、心肌梗塞等多种疾病的主要原因之一，近年来，随着生活水平的不断提高，人们普遍追求物质享受，以大杯饮酒，大块吃肉作为幸福生活的标准，过分依赖营养滋补，忽视了科学健康的生活方式，另外缺乏体力活动，使高血脂人数在各年龄段都有逐年增加趋势，特别是50岁以下年龄段更为突出。