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草原畜牧业工作者特别关心动物性生产与可利用牧草数量及其消化率之间的关系,Cowlishaw 指出,在某一特定草地上,随载畜量增加,每头家畜的体重降低。但载畜量这个概念不能说明放牧压力,除非知道家畜采食可利用牧草的实际数量。Mott 将放牧压力定义为“单位可利用草地所能饲养家畜的头数”,并指出随每头家畜需草量的减少,动物性生产也就降低。