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在泰国,鸭场捕捉鸭子通常是放在相对凉爽的夜晚进行的.到达屠宰加工厂后,所有装载肉鸭的货车都要在外表上进行检查,然后停放在为其专门设计的停车处(设在阴凉处),车箱内笼子中的鸭子通过风扇和喷雾的方法进行降温.
“肉鸭及鸭肉产品生产、加工综合技术经验”专栏(四)为客户提供新鲜的肉鸭加工产品
【摘 要】
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在泰国,鸭场捕捉鸭子通常是放在相对凉爽的夜晚进行的.到达屠宰加工厂后,所有装载肉鸭的货车都要在外表上进行检查,然后停放在为其专门设计的停车处(设在阴凉处),车箱内笼子
【出 处】
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国外畜牧学-猪与禽
【发表日期】
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2010年1期
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