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ATP生物荧光法自20世纪50年代开始研究，到了90年代已日趋成熟。由于其快速、灵敏、价廉的特点，现已广泛应用于食品生产清洁度及细菌数量的检测。
ATP生物荧光法在食品微生物检验上的应用
【摘 要】
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ATP生物荧光法自20世纪50年代开始研究，到了90年代已日趋成熟。由于其快速、灵敏、价廉的特点，现已广泛应用于食品生产清洁度及细菌数量的检测。
【机 构】
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徐州工程学院（筹）
【出 处】
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彭城职业大学学报
【发表日期】
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2003年5期
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