论文部分内容阅读
以黑米和黑木耳为原料，根据老年人的营养需求，运用计算机设计了黑色保健粥的配方，对其工艺进行了探讨，该产品具有营养和食疗的双重作用。
黑色保健粥配方及工艺的研究
【摘 要】
：
以黑米和黑木耳为原料，根据老年人的营养需求，运用计算机设计了黑色保健粥的配方，对其工艺进行了探讨，该产品具有营养和食疗的双重作用。
【机 构】
：
华中农业大学食品科技系;
【出 处】
：
西部粮油科技
【发表日期】
：
1999年02期
其他文献
随着电子商务的发展,电子采购的应用也越来越广泛。本文就一种新的基于中介网站的B2B电 子采购模式进行了详细深入的阐述,并对此模式下的采购流程和网站架构进行了简单介绍。
<正>商务合约工作的"三大纪律"所谓"在商言商",施工企业经营的商品就是项目,企业的经营过程就是运作一个一个具体项目的过程。所以我们的管理工作要以项目为中心,商务合约工
<正> 美国是花生种植面积较多的国家,年产量在200万t以上,是世界第三大花生生产国。其中用于食品加工的花生占总量的50％以上,对外出口占25%,用于榨油、留种和饲料的花生不足25
荞麦含有的面筋极低,难以加工,但从营养学角度出发具有一定市场前景,选择合适的稳定剂,改进和面方式并筛选出荞麦挂面的配方,为生产营养、保健性的荞麦挂面提供了实验依据。
建筑装饰材料的选择影响是多方面的,如工程的质量、成本、环保性能和健康安全。所以本文针对建筑装饰施工环节中的节能环保材料进行分析,从节能环保的角度出发,考虑装饰选材
在目前的装修装饰工程施工中,都十分强调绿色施工技术的应用,从而达到减少能源消耗,尽可能地减少对环境的污染的目的,包括减少建筑废弃物排放,尽可能地节约资源,投入新技术来
"建设海洋强国"概念进入十八大报告具有重要政治和战略意义,是实现中华民族伟大复兴的中国梦、走向世界强国的必由之路。实现这个战略目标,需要强有力的海上执法和服务队伍,
混凝土独特的质感、易操作的工艺、经济耐用的特性以及其所体现出的"凝聚时代变迁"的艺术感给旧建筑改造提供了新思路,这种旧建筑中的既有材料被越来越多设计师应用于旧建筑
社会日益发展的今天,互联网充斥着人们的生活,新的媒体、新的传播途径不断涌现,纸媒和广电媒体受到很大的冲击,那么互联网时代APP则成了人们获取新闻的主要方式,也是新闻媒体