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文章通过分析欧洲鳗鲡肌肉必需氨基酸的比例,用鱼类“理想蛋白”模型中的A/E法估算出欧洲鳗鲡在黑仔鳗、幼鳗和成鳗3个生长阶段饲料中10种必需氨基酸的需要量,其中对蛋氨酸(Met)、色氨酸(Trp)和苯丙氨酸(Phe)的需要量与其他品种鳗鲡相比有较大差异.
欧洲鳗鲡必需氨基酸需要量初探
【摘 要】
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文章通过分析欧洲鳗鲡肌肉必需氨基酸的比例,用鱼类“理想蛋白”模型中的A/E法估算出欧洲鳗鲡在黑仔鳗、幼鳗和成鳗3个生长阶段饲料中10种必需氨基酸的需要量,其中对蛋氨酸(M
【机 构】
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集美大学水产学院鳗鲡现代产业技术教育部工程研究中心,福建厦门361021;福建省水产生物育种与健康养殖工程研究中心,福建厦门361021
【出 处】
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饲料研究
【发表日期】
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2020年11期
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