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【目的】探讨丙氨酰-谷氨酰胺（Ala-Gln）和γ-氨基丁酸（GABA）对建鲤Cyprinus carpio var.jian生长、饲料利用及肌肉营养成分的影响。【方法】在建鲤配合饲料中添加不同比例Ala-Gln和GABA,配成7种等氮（质量分数为32%粗蛋白质）、等能（17.0 MJ·kg^-1）饲料,以添加Ala-Gln和GABA对建鲤生长最适添加量（6.0 g·kg^-1AlaGln、90 mg·kg^-1GABA）的添加组添加比例为100%,在此基础上等比例缩减和增加