一起吃饭吧

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  越来越繁忙的生活里,全家人坐在一起吃饭的机会变得很可贵。2015年已经过去了一半,你印象中有几次完美的聚餐?
  ● 真的在一起吗? 也许很多家庭,还是能保证全家人每天在一起吃晚餐的。但是想一想,吃饭的时候每个人的状态:是在全心全意地期盼和投入,还是心不在焉地想马上吃完去干自己的事,甚至一边吃饭一边看手机。如果你家在一起吃饭是这样的状态,需要尽快调整一下!一起吃饭的基本含义是大家真的“在一起”。
  ● 吃出食物的味道了吗? 能够吃出食物的味道,说明我们在用心思吃饭,这是对下厨者的尊重,也是对食物的尊重。其实,认真进餐还能让身体真正放松下来,回归最本能的感受。如果你真正品尝到了食物味道,同时可能还会有奇妙的新发现:自己的听觉也变灵敏了,看见的美好事物也多了起来,思维活跃了,工作效率也提高了。
  ● 想到吃的环境了吗? 如果在家吃饭总是让人觉得不愉快,可能需要看看你家是否需要稍稍改进一下吃的环境。不需要翻天覆地的变化,一块漂亮的餐桌布,一瓶简单的插花,甚至是换几只精美的碟子,就能改善吃的心情。当然,如果能有大的改变会更有效,比如从狭小的过道挪到有阳光的客厅,或者从离油烟较近的厨房换到阳台附近。改变并不麻烦,只看是否有改变的意识。
  ● 参与吃什么了吗? 如果能在“一起吃”和“吃出味道”之上,再多去参与吃什么,怎么吃,相信每一顿饭都会变得更加有滋有味。我们可以买来有机食材,也可以提供新巧菜谱,哪怕是打听来某道菜在烹制中的一个小窍门,都可让一顿饭变得更好吃,也赢得家人更多的赞美。因此,把“一起吃”更提前一步吧!任何事情的美好,都是从你关注它、愿意为它付出开始的。
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