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芝麻为脂麻科植物脂麻Sesamum indium L.的干燥种子[1],广植于世界各温带地区,我国资源丰富.芝麻性味甘平,有抗衰老、抗炎及抗癌作用,利胆排石作用,营养乌发作用及致泻作用等.临床常用于治疗肝肾不足、虚风眩晕、肠燥便秘、病后虚弱等病症[2],对流感病毒、仙台病毒和结核杆菌有抑制作用,对杀虫剂、除虫菌有增效作用,临床观察其对气管炎有一定疗效[3,4].