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围绕省第九次党代会提出的“力争到2016年，把畜牧业打造成为2000亿元的大产业”的目标。加快转变生产方式，着力打造特色品牌。山地牧业发展取得显著成效。2013年，全省畜牧业综合产值达1785亿元，肉类总产量642万吨、禽蛋产量56．8万吨、奶类产量74万吨。生猪存栏居全国第五、出栏居全国第九；肉牛存栏居全国第三、出栏居全国第七；肉羊存栏居全国第十、出栏居全国第九。