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取平菇500克，姜1小块，番茄沙司1汤匙，甜面酱两汤匙，蚝油两汤匙，盐1／2茶匙，白糖1／2茶匙，熟白芝麻适量。将平菇摘成片洗净，在锅中倒入清水，大火煮开后放入平菇焯3分钟，待平菇变软后捞出，过冷水沥干。把平菇用手撕成3毫米宽的细丝，姜去皮洗净后切成细丝。把番茄沙司、甜面酱.
把素菜做出肉味
【摘 要】
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取平菇500克，姜1小块，番茄沙司1汤匙，甜面酱两汤匙，蚝油两汤匙，盐1／2茶匙，白糖1／2茶匙，熟白芝麻适量。将平菇摘成片洗净，在锅中倒入清水，大火煮开后放入平菇焯3分钟，待平菇变软后捞出，过冷
【出 处】
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家庭健康：医学科普
【发表日期】
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2017年11期
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