红花多糖超声提取的条件优化及其红外光谱分析

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目的利用响应面法优化红花多糖的超声提取工艺,并对其进行红外光谱分析。方法以红花多糖得率为评价指标,在单因素实验的基础上,选取料液比、超声温度、超声时间3个因素,采用Box-Behnken中心组合设计,通过3因素3水平实验和响应面回归分析得出最优提取工艺。利用红外光谱对提取物进行定性分析。结果红花多糖的最佳提取工艺为料液比1:25 (m:V),超声温度69℃、超声时间60 min、超声功率630 W,在该条件下,红花多糖的提取率为14.16%,并通过红外光谱分析确认所提取物为多糖类物质。结论该提取工艺设计合理,操作简便,可用于红花多糖的提取,对红花多糖的深入研究具有重要意义。
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