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本文从学生、酒店、学校、家庭四个方面分析了影响中职烹饪专业学生顶岗实习的不稳定因素，对中职校制定切实可行的解决方案提供思考。
中职烹饪专业学生顶岗实习不稳定因素分析
【摘 要】
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本文从学生、酒店、学校、家庭四个方面分析了影响中职烹饪专业学生顶岗实习的不稳定因素，对中职校制定切实可行的解决方案提供思考。
【机 构】
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江苏省徐州技师学院
【出 处】
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中小企业管理与科技(下旬刊)
【发表日期】
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2014年9期
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