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大豆属一年生豆科草本植物，是一种重要的经济作物，大豆以品质优良享誉世界。具有极高营养价值。含蛋白质40％左右。其中含有人类所不能合成的8种必需氨基酸，其高产栽种技术成为当前人们研究和探索的热点．可以降低人的血清胆固醇，是优质的保健食用油原料，在辽宁义县种植广泛。本文简述大豆高产栽培技术及应用实践。