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凉州三套车是小字号小吃,无法与重量级的兰州拉面、天津狗不理包子、成都龙抄手叫板争高,但它在河西地区,却声名显赫、人人皆知.凉州三套车是由凉州行面、腊肉和茯茶三位一体组合而成,因为要求三者同时上桌,故被当地人称为三套车.三套车的做法其实很简单,具体操作如下:
凉州小吃三套车
【摘 要】
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凉州三套车是小字号小吃,无法与重量级的兰州拉面、天津狗不理包子、成都龙抄手叫板争高,但它在河西地区,却声名显赫、人人皆知.凉州三套车是由凉州行面、腊肉和茯茶三位一体
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2005年10期
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