天然与发酵培养冬虫夏草中核苷类成分的含量及其变化

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目的 比较天然和人工培养冬虫夏草中核苷类成分的含量 ,并考察其变化。方法 用高效毛细管电泳法测定天然和人工冬虫夏草中核苷类成分的含量 ;考察湿热对冬虫夏草中核苷类成分含量的影响。结果 人工冬虫夏草的核苷含量明显高于天然冬虫夏草 ;新采集的天然冬虫夏草中核苷类物质含量极低 ,而采集日久者核苷类成分含量较高 ;湿热可明显增加天然冬虫夏草中核苷类物质的含量 ,但对人工冬虫夏草中核苷类成分的含量无明显影响。结论 天然和人工冬虫夏草中核苷类成分存在一定差异 ,天然冬虫夏草中核苷类物质可能主要来源于大分子核苷 (酸 )的降解
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