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通过多年田闯试验，研究了氮钾配施对生姜品质的影响。结果表明：氮钾配施可有效提高生姜块茎维生素C、可溶性糖、还原糖及蔗糖含量，明显降低硝酸盐含量，改善生姜的内在和外观品质。
氮钾配施对生姜品质的影响
【摘 要】
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通过多年田闯试验，研究了氮钾配施对生姜品质的影响。结果表明：氮钾配施可有效提高生姜块茎维生素C、可溶性糖、还原糖及蔗糖含量，明显降低硝酸盐含量，改善生姜的内在和外观品质
【机 构】
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安徽省农垦厅,安徽省临泉县农业中心农作物病虫测报站,安徽省农业科学院土壤肥料研究所
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2007年31期
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