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拐枣属鼠李科,又名鸡爪子、万寿果等名。赣南客家人叫卷卵树,因果柄自然扭曲百状,奇离连接分而不舍得名。是客家人饲养中蜂的主要夏季天然蜜源植物之一。拐枣为落叶乔木,高达15米。该树皮灰褐色、质脆无毛或幼枝有微毛。叶柄红褐色、叶互生、卵形或卵圆形,边缘有粗锯齿。复聚伞花序,顶生或液生、淡黄色。