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又到樱桃尝鲜时。樱桃,味甘甜而微酸,既可鲜食,又可腌制或作其他菜肴食品的点缀,成熟时颜色红艳,娇艳欲滴,晶莹剔透,如玛瑙宝石一般,故樱桃素有＂樱珠＂、＂玛瑙＂、＂朱樱＂之称。许慎《说文解字》中称樱桃是云莺喜欢含食的果子,因此又叫＂莺桃＂。樱桃先百果而熟,自古以来＂人多贵之＂,有＂春果第一枝＂的美赞。冯延已《罗敷艳歌》中的诗句＂惆怅墙东,一树樱桃带雨红＂更是传诵千古。