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我爱吃,是个美食家。虽然我不爱吃海鲜、苦瓜、茄子之类有腥味、苦味或者怪味的食物,但是我觉得品尝美食是一件美妙的事情。
这周,我决定自己做一次菜。我不断思考该做什么既美味又方便制作的菜。番茄炒鸡蛋太常见,炒青菜又单调了些。哦,对了,妈妈不是刚买了肥牛吗?这下就好办了。
打定了主意,我“趾高气扬”地走进厨房,从冰箱里拿出肥牛解冻。趁这个时候,我把金针菇放入烧开的水中焯水。回过头来看,肥牛没什么变化。于是,我挽起袖子,叉着腰,站在操作台前,等待盒中的肥牛慢慢解冻。但肥牛还是那么“固执”地保持着原来的形状。终于,它不再硬邦邦了。我迅速地展开几张,把金针菇放入肥牛里面,像卷寿司一样,一点点卷紧。很快,第一个金针菇肥牛卷就成型了!我按照这个方法做好了所有的肥牛卷,把它们摆放整齐,准备开始第二步:煎。我在平底锅中倒入油,烧热后,将肥牛卷整齐地放入平底锅中,静静等一会儿,再用筷子把它们翻面,让煎过的一面朝上。不断翻面之后,将锅冲洗干净,再次开火,准备把肥牛卷再煎一次。这是为什么呢?你瞧,肥牛卷有的没熟,有的煎出了水,所以再煎一次,可以让肥牛卷更美观、更美味。果然,再次煎好的肥牛卷散發出金色的光泽。我凑近了闻一闻,一股烤肉的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。我恨不得立即用手抓一个尝尝。我把它们一个个夹起来,摆盘后,淋上黑胡椒汁。最后,为了让这道菜更能激发食欲,我又切了一些葱丝,并用一些模具压了些可爱的胡萝卜造型做装饰。这一盘色、香、味俱全的肥牛金针菇卷就大功告成了。我觉得这一盘菜简直是世界上最美味的食物。这道菜端到桌子上,整个房间一定都是它的香味。
做一道菜真够累人的,不过也很有趣,不是吗?这一道菜也让我当了一天的厨师,多有意思啊!
这周,我决定自己做一次菜。我不断思考该做什么既美味又方便制作的菜。番茄炒鸡蛋太常见,炒青菜又单调了些。哦,对了,妈妈不是刚买了肥牛吗?这下就好办了。
打定了主意,我“趾高气扬”地走进厨房,从冰箱里拿出肥牛解冻。趁这个时候,我把金针菇放入烧开的水中焯水。回过头来看,肥牛没什么变化。于是,我挽起袖子,叉着腰,站在操作台前,等待盒中的肥牛慢慢解冻。但肥牛还是那么“固执”地保持着原来的形状。终于,它不再硬邦邦了。我迅速地展开几张,把金针菇放入肥牛里面,像卷寿司一样,一点点卷紧。很快,第一个金针菇肥牛卷就成型了!我按照这个方法做好了所有的肥牛卷,把它们摆放整齐,准备开始第二步:煎。我在平底锅中倒入油,烧热后,将肥牛卷整齐地放入平底锅中,静静等一会儿,再用筷子把它们翻面,让煎过的一面朝上。不断翻面之后,将锅冲洗干净,再次开火,准备把肥牛卷再煎一次。这是为什么呢?你瞧,肥牛卷有的没熟,有的煎出了水,所以再煎一次,可以让肥牛卷更美观、更美味。果然,再次煎好的肥牛卷散發出金色的光泽。我凑近了闻一闻,一股烤肉的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。我恨不得立即用手抓一个尝尝。我把它们一个个夹起来,摆盘后,淋上黑胡椒汁。最后,为了让这道菜更能激发食欲,我又切了一些葱丝,并用一些模具压了些可爱的胡萝卜造型做装饰。这一盘色、香、味俱全的肥牛金针菇卷就大功告成了。我觉得这一盘菜简直是世界上最美味的食物。这道菜端到桌子上,整个房间一定都是它的香味。
做一道菜真够累人的,不过也很有趣,不是吗?这一道菜也让我当了一天的厨师,多有意思啊!