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贵州糍粑辣椒作为具有贵州特色的生制辣椒制品，深受消费者青睐，具有一定的市场前景，目前没有相关国家、行业、地方标准，起草小组在深入辣椒制品生产企业调研时，多家企业提出了制定贵外1食品安全地方标准“贵州糍粑辣椒”的迫切愿望。
《贵州糍粑辣椒》食品安全地方标准制定工作的研究
【摘 要】
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贵州糍粑辣椒作为具有贵州特色的生制辣椒制品，深受消费者青睐，具有一定的市场前景，目前没有相关国家、行业、地方标准，起草小组在深入辣椒制品生产企业调研时，多家企业提出了制定
【机 构】
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贵州省产品质量监督检验院
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2017年04Z期
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