食品行业科学规范安全使用食品添加剂的调查研究

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【摘要】

：

随着社会经济的发展,人民群众越来越关注食品安全.食品安全问题已经成为政府、社会、消费者关注的焦点、热点、难点.食品行业为改善食品品质和色香味型以及防腐、保鲜,都会使

【作者】

：

卢太冰

【机构】

：

济宁市任城区市场监督管理局, 山东济宁 272000

【出处】

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健康大视野

【发表日期】

：

2020年19期

【关键词】

：

食品行业科学规范食品添加剂调查研究

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随着社会经济的发展,人民群众越来越关注食品安全.食品安全问题已经成为政府、社会、消费者关注的焦点、热点、难点.食品行业为改善食品品质和色香味型以及防腐、保鲜,都会使用食品添加剂.使用添加剂应严格执行国家食品添加剂GB2760-2014,但食品行业仍存在非法使用添加剂的现象.本文调研如何科学规范安全地使用食品添加剂,以促进其合法合规使用.

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