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日光直射引起苹果树枝干组织失水灼伤死亡，称为枝干日灼。苹果树枝干日灼有冬春日灼和夏秋日灼。冬春日灼发生在干寒地区的冬季和早春。表现在枝干的南面和西南面。受害轻时，树皮变色凹陷，干枯、开裂或脱落，重者可引起枝干死亡。夏秋日灼发生在南北果区的夏季和早秋，多表现在主干的南面，常与干旱和高温有关，由于夏秋白天中午前后主干南面受日光直射，树皮温度可达35℃以上，