挪威研究发现昆虫可用作养殖鱼类饲料的蛋白源

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昆虫可能成为养殖鲑鱼的重要饲料成分,使鲑鱼养殖业更加可持续。挪威国家营养与海产品研究院的科学家埃里克·扬·洛克表示:“昆虫饲料有望成为未来大西洋鲑鱼饲料中的蛋白源。昆虫饲料极富蛋白质,且其中的氨基酸组成与鱼粉相似。”
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