【摘 要】
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目的优化杨桃Averrhoa carambola L.根多糖提取工艺,并评价其体外活性。方法在单因素试验基础上,以提取温度、提取时间、料液比为影响因素,多糖提取率为评价指标,正交试验优
【机 构】
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广西中医药大学,广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所
【基金项目】
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广西自然科学基金(2015GXNSFBA139116);中国科学院植物资源保护与可持续利用重点实验室开放课题(PCU201503);广西植物功能物质研究与利用重点实验室2016年开放基金(FPRU2016-13);广西中医药大学药学院中药学学科青年教师提升计划(2017);广西中医药大学2017年自治区级大学生创新创业训练计划(201710600070);广西中医药大学2018年广西一流学科建
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目的优化杨桃Averrhoa carambola L.根多糖提取工艺,并评价其体外活性。方法在单因素试验基础上,以提取温度、提取时间、料液比为影响因素,多糖提取率为评价指标,正交试验优化提取工艺。然后,酶标板法考察多糖抗氧化活性及其对α-葡萄糖苷酶的抑制作用。结果最佳条件为提取温度70℃,提取时间30 min,料液比1∶30,多糖提取率1.93%。多糖对ABTS^·+、DPPH·的EC50值分别为0.10、0.33 mg/mL,对α-葡萄糖苷酶的抑制率高于阿卡波糖。结论该方法稳定可靠,
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